In questo periodo siamo tutti alla ricerca di spunti per la preparazione del pranzo di Natale. C’è chi è ancorato alle tradizioni e chi è a caccia di novità. Però c’è anche chi non sa “mettere le mani in pasta”, e allora un’idea ve la suggerisco io…
Tra i tanti comunicati stampa che ricevo, sono stata catturata dal Kit del Tortellino d’autore, forse perché riesce a mettere insieme bontà, praticità e curiosità.
Nulla da montare (niente paura!), ma solo da assemblare. Infatti, è possibile acquistare sul web, grazie a Italiqa, un Kit comprensivo di tortellini e brodo freschi, realizzati secondo la tradizione emiliana, con ingredienti selezionati e di alta qualità, senza conservanti o glutammato.
In pratica si tratta di un pranzo di Natale messo a punto da uno chef due stelle Michelin. Tortellini bolognesi e brodo di cappone per 8 persone, preparati con la ricetta e la supervisione di Valentino Mercattilii del ristorante San Domenico di Imola. Basta solo attendere che il brodo prenda bollore, regolarlo di sale, calare i tortellini , farli cuocere per pochi minuti e il pranzo di Natale è pronto senza troppa fatica.
Si può ordinare qui entro l’8 dicembre e le consegne avverranno fra il 9 e il 12 dicembre. I prodotti potranno essere consumati immediatamente oppure congelati e cucinati in un altro momento.
Potrebbe essere anche una bella idea regalo per palati gourmet…
