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Una temporary tea hall al settimo piano della Rinascente di Milano. All’ombra della Madonnina, il piano dedicato al food dello store di piazza Duomo si trasforma in un’esclusiva sala da tè per un viaggio alla scoperta della bevanda tanto amata non solo dagli inglesi. Un vero e proprio racconto attraverso la degustazione e i rituali […]
Un ricettario, fresco di stampa, voluto dal Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, celebra l’oro bianco, non solo perché è ottimo da gustare fresco (modo migliore per apprezzarne tutte le sue caratteristiche), ma anche perché riesce a trasformarsi in un ingrediente d’eccezione. 21 ricette gustose, che vedono protagonista la Mozzarella di Bufala Campana Dop, […]
Lo sapevate che il nero di seppia è molto ricco di ferro e che il lupino è una leguminosa che contiene una sostanza utile a combattere diabete e colesterolo? E che il basilico, una delle piante aromatiche più diffuse sui nostri balconi, aiuta la digestione e favorisce l’appetito? Queste e altre preziose informazioni accompagnano le […]
E’ in giro per l’Italia a promuovere il suo libro di ricette con l’umiltà che lo ha contraddistinto durante il programma che lo ha reso una star. E’ il primo MasterChef d’Italia, ha vinto il talent show di cucina mostrando da subito passione e creatività. Spyros Theodoridis, per tutti Spyros, greco nato ad Atene, ma […]
Se mangiare, si sa, è gratificante, molto spesso lo è anche cucinare. Cucinare in due, poi, può essere davvero un modo diverso per trascorrere del tempo con il proprio partner. In occasione di San Valentino, si moltiplicano le proposte alternative all’ormai scontata e tradizionale cenetta a lume di candela e sempre più spesso viene suggerito […]
E’ un ingrediente segreto. Quello che non ti aspetti. Arriva in tavola la canapa (nome scientifico è Cannabis Sativa). Nota come pianta e fibra tessile, oggi arriva nelle nuovissime ricette degli chef dell´Università dei Sapori di Perugia, Centro Nazionale di Formazione e Cultura Alimentare. In collaborazione con il Museo della Canapa di Sant´Anatolia di Narco […]
E’ napoletano, Giovanni Scafuro e oggi si divide tra Milano e la sua città d’origine. Designer del riuso, ha fatto di questo concetto la sua filosofia creativa. Guardare gli oggetti di uso comune e cambiarne la direzione è il suo obiettivo. Allontanarli dalla loro funzione e quotidianità per restituirgli nuova vita. Così è nata la sua […]
E’ stato consegnato domenica 29 gennaio, in occasione di ARTE FIERA a Bologna, il PREMIO FABBRI PER L’ARTE 2012. Una delle opere premiate Chi non ricorda i colori bianco e blu del vaso in ceramica che dal 1905 è il simbolo delle amarene Fabbri. Proprio questo oggetto di design ha ispirato i giovani artisti che hanno partecipato […]
