Dal 4 al 6 febbraio, a Milano, un temporary restaurant dedicato alle eccellenze food&wine accompagnerà il Congresso Identità Golose 2012 arrivato all’ottava edizione.
Milano FOOD&WINE Festival è l’evento goloso dedicato a tutti gli appassionati del buon bere e del buon cibo.
Più di 1400 mq. accoglieranno 100 fra i migliori vignaioli italiani che proporranno in degustazione i loro vini. I produttori, selezionati personalmente da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano Wine Festival, rappresentano il top della produzione nazionale. Le 300 etichette esposte ai banchi d’assaggio saranno accompagnate da piatti preparati da 21 tra i migliori chef del mondo. Un trionfo di grandi materie prime, interpretate con intelligenza da mani sapienti.
All’interno di Milano FOOD&WINE Festival saranno attive ben due cucine, veri laboratori creativi nei quali si alterneranno gli chef, scelti da Paolo Marchi fondatore e curatore di Identità Golose, per la preparazione in diretta di piatti d’autore, pronti per essere gustati da un pubblico di palati raffinati.
Su www.identitagolose.it troverete l’elenco dei vilgnaioli presenti e il programma completo degli chef.
Ingresso e libera degustazione dei vini € 30,00
Piatti chef € 10,00 l’uno
Milano FOOD&WINE Festival si svolge al MiCo Milano Congressi in Via Gattamelata 5, dal 4 al 6 febbraio.
