#eventibirra al The Hub di Milano passa per la Toscana

11 Dicembre 2012 di Mariacristina Coppeto
Eventi
  1. Una bella degustazione di birre artigianali di Toscana Cereali e del Birrificio San Quirico (Val D’Orcia), abbinate a paste, cereali, zuppe e olio. Tutto made in Tuscany, una garanzia!
    L’appuntamento al The Hub Hotel di Milano, questa settimana, è dedicato alla birra e alla cucina povera toscana. Luca Cai, ex trippaio, propietario del ristorante Il Magazzino di Firenze, ci insegna a cucinare la ribollita che, si sa, segue una preparazione lunga e laboriosa.
  2. Sandro Mesiti e @cainoprimo a #eventibirra la ribollita @CarloVischi @giorgiatullio @McCoppeto @DorianaTucci http://pic.twitter.com/ps5GdyBx
    Alessia Bianchi@lalessiuccia

    Mon, Dec 10 2012 10:12:10

  3. Ribollita in preparazione cainoprimo #eventibirra @ Mirror Lounge & Restaurant http://instagr.am/p/TENaftPXiv/
    Carlo Vischi@CarloVischi

    Mon, Dec 10 2012 10:17:44

  4. #lucacai @TheHubHotel la #ribollita: una cucina del cavolo! #eventibirra @cainoprimo http://pic.twitter.com/ClPceieP
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 10:23:59

  5. Gli ingredienti (di stagione) sono fondamentali: il cavolo nero, la verza, i fagioli, il pane… Una zuppa profumata e sostanziosa.
  6. La #ribollita va preparata il giorno prima #lucacai @thehubhotel #eventibirra http://instagr.am/p/TENyKOjXzK/
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 10:21:32

  7. Il cavolo nero re della #ribollita con Luca Cai @cainoprimo #eventibirra #cereali #toscana @TheHubHotel @CarloVischi http://pic.twitter.com/G9NBbta2
    Petunia Ollister@petuniaollister

    Mon, Dec 10 2012 10:25:06

  8. Il fagiolo piattellino per la #ribollita @cainoprimo #eventibirra @TheHubHotel #toscana @CarloVischi @Eatitmilano http://pic.twitter.com/MBB6CgEy
    Petunia Ollister@petuniaollister

    Mon, Dec 10 2012 10:32:22

  9. Ad accompagnare la regina del cibo povero toscano: la birra artigianale.
  10. RT @MalgariniF: E naturalmente si beve birra #toscana! #eventibirra #showcooking #ribollita @CarloVischi @TheHubHotel #food http://instagr.am/p/TEP7tGy4R2/
    The Hub Hotel Milano@TheHubHotel

    Mon, Dec 10 2012 10:44:27

  11. Anche la pasta che degusteremo questa sera è 100% made in Tuscany
  12. @TheHubHotel per #eventibirra c’é anche la pasta #latosca 100% #Toscana http://pic.twitter.com/bgv8kTpR
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 10:27:13

  13. Finalmente si assaggia la ribollita di Luca Cai! Una vera delizia per chi, come me, ama le zuppe.
  14. La #ribollita di #lucacai @thehubhotel #eventibirra http://instagr.am/p/TESpiaDX2_/
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 11:03:55

  15. Inizio da Iris poi passerò a…#eventibirra @ Mirror Lounge & Restaurant http://instagr.am/p/TET2NAFzGI/
    Alessia Bianchi@lalessiuccia

    Mon, Dec 10 2012 11:13:56

  16. Questa é Giulitta #birrificiosanquirico #eventibirra @TheHubHotel http://pic.twitter.com/zN3oZQjx
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 11:17:08

  17. #pasta #latosca con carciofi @thehubhotel #eventibirra http://instagr.am/p/TEVpCXDX43/
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 11:32:27

  18. Caserecce #latosca @thehubhotel #eventibirra #toscana http://instagr.am/p/TEXLCVDX6I/
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 11:43:08

  19. Non potevano mancare i crostini “toscani” preparati con i fegatini.
  20. Crostini alla toscana #eventibirra @TheHubHotel #toscana @CarloVischi @Eatitmilano http://pic.twitter.com/LYSlhJLj
    Petunia Ollister@petuniaollister

    Mon, Dec 10 2012 11:47:46

  21. Dalla birra alla gelatina, ottima per accompagnare i pecorini… da provare!
  22. Gelatine san Quirico #eventibirra http://instagr.am/p/TEZI9CrIun/
    streghetta in cucina@MartaTovaglieri

    Mon, Dec 10 2012 12:00:12

  23. E per finire in “dolcezza”, arriva il panettone alla birra, una produzione del Birrificio San Quirico. Quale occasione migliore per assaggiare un prodotto artigianale e sicuramente originale.
  24. #panettone alla #birra #eventibirra #toscana @thehubhotel http://instagr.am/p/TEedKkjXwb/
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 12:48:12

  25. I più fortunati, hanno ricevuto dei regali gustosi…
  26. La mania santa di @giorgiatullio estrae premi gustosi #eventibirra #toscana @thehubhotel http://pic.twitter.com/qb7XAr7k
    MariacristinaCoppeto@McCoppeto

    Mon, Dec 10 2012 12:49:18

  27. Ed ecco le protagoniste della serata che, insieme a Luca Cai e grazie a Carlo Vischi, hanno portato un pezzetto di Toscana a Milano.
  28. Grazie ai produttori della serata #eventibirra @TheHubHotel #toscana Birrificio San Quirico e La Tosca @CarloVischi http://pic.twitter.com/E4UaaybA
    Petunia Ollister@petuniaollister

    Mon, Dec 10 2012 12:54:35

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