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Il Franciacorta inaugura la bella stagione e approda a Capri. L’Isola Azzurra è la meta dell’estate franciacortina con un fitto calendario di eventi, organizzati con la collaborazione del Comune di Capri, dedicati agli appassionati di vino e ai numerosi turisti provenienti da tutto il mondo. Dal 6 giugno il Franciacorta sarà protagonista dei mercoledì musicali in […]
Il San Pietro di Positano, resort cinque stelle incastonato sul promontorio della costiera amalfitana, rinnova il suo impegno a sostegno dell’Ospedale Santobono di Napoli coinvolgendo alcuni dei migliori chef della Campania. Anche quest’anno, sei stelle gourmet del firmamento campano, Giuseppe Aversa, Tonino Mellino, Gennarino Esposito, Pierfranco Ferrara, Alfonso Iaccarino e Giuseppe Guida si alterneranno ai […]
E’ appena uscita la nuova guida di Alice Sitcom Editore, dedicata a tutti i golosi. “Dolci & Pasticcerie”, a cura di Elisabetta Berré, è una guida che segnala oltre 300 pasticcerie, 270 località italiane disseminate lungo l’intero territorio nazionale, 330 segnalazioni di specialità, oltre 100 ricette di dolci tipici e ben 4 indici tematici. Per ogni […]
Sono stata da Pavè Milano, ieri a pranzo, incuriosita dai tweet sull’imminente apertura di questa piccola (neanche tanto) oasi, incastrata tra il caos di Corso Buenos Aires e Piazza della Repubblica. In effetti, ero in zona quasi all’ora di pranzo, in attesa di incontrare il mio amico Fulvio e ho approfittato della coincidenza. Pavè è una pasticerria con laboratorio a […]
Una grande cucina al centro di un loft, nato dal recupero di un vecchio laboratorio, nel cuore di Milano, in zona Porta Romana. Una cucina professionale, dal design moderno, tecnologicamente avanzata e dotata delle migliori attrezzature. Luminosità, design, colori chiari e naturali, si fondono con l’acciaio degli strumenti da lavoro. E’ Inkitchen Loft, uno spazio dedicato al gusto, […]
La prossima settimana sarà molto intensa, ricca di appuntamenti all’insegna del food. Ma, non è mai abbastanza se lo scopo è promuovere la buona cucina. Taste of Milano è uno di quegli eventi esclusivi a cui non si rinuncia. Dal 17 al 20 maggio, all’Ippodromo del Galoppo di San Siro, come lo scorso anno. Location azzeccata. Non più in […]
Una settimana dedicata al gusto, quella dal 19 al 27 maggio con la Milano Food Weed 2012. Quarta edizione per l’appuntamento tanto atteso dagli appassionati di food&wine. In programma più di 200 eventi, con l’obiettivo di diffondere la cultura enogastronomica a 360° e arrivare a più persone possibili, sposando in pieno la filosofia che è alla base […]
Confetture e mostarde preparate seguendo la lezione della tradizione. Questa la base su cui si fonda Le Tamerici, azienda del mantovano, guidata da Paola Calciolari, che conserva in vasetti tutta la bontà della frutta ricercando abbinamenti inediti. Tra sperimentazione e legame al territorio, le materie prime tipiche del mantovano, come la mela campanina o l’anguria bianca, verdura e frutta insolita […]
