Avrei voluto essere ovunque, passare da uno stand all’altro, dal Teatro degli chef al Taste Hub, dalla cucina di Sale&Pepe alla Wine & Spirits Accademy, da “In cucina con…” alla lounge del #tasteandshare, seguire tutti gli showcooking dei foodblogger. E tutto questo moltiplicato per quattro giorni, due sessioni (diurna e serale) del Taste of Milano […]

In attesa di Vitigno Italia, il wine show che dal 20 al 22 maggio torna a Napoli, a Castel dell’Ovo, parte Wine&TheCity, il primo fuori salone del vino, nato da un’idea della giornalista Donatella Bernabò Silorata, che per quattro giorni (dal 16 al 19 maggio) porta calici, vini e sommelier in oltre 100 indirizzi top della città partenopea. […]

A Paestum, dal 7 al 9 maggio, la Mozzarella di Bufala Campana Dop è la protagonista della manifestazione Le strade della Mozzarella. Un appuntamento che vede cuochi, esperti e appassionati a confronto con l’oro bianco. Ci saranno chef del calibro di Mauro Uliassi, Davide Scabin, Chicco Cerea e Ilario Vinciguerra, mentre del rapporto stretto tra […]

Il ribollio dell’acqua, le maracas di sale, il gorgoglio dell’olio, il fruscio di erbette fresche, l’accartocciamento di una bustina di zafferano, la frantumazione dei grissini e la scolatura della pasta. Sono gli ingredienti sonori del concerto per Pasta Rummo, un inusuale e creativo live cooking, che si è svolto il 3 maggio al God Save The […]

Acquistare al mercato prodotti di qualità ad un costo ragionevole, forse è possibile anche grazie ai suggerimenti di grandi chef. La città di Milano vanta 26 mercati comunali al coperto e 5 di questi, saranno teatro di Aggiungi un pasto a tavola, l’iniziativa ideata del Comune in collaborazione con Identità Golose che, il 19, 20 […]

Il Palm Court, rigoglioso e fresco giardino all’interno dell’Hotel Hassler, tutt’oggi una tra le best kept secret location del cuore di Roma, lancia il primo e unico Champagne Bar Ruinart della Capitale. Il Palm Court, fresca oasi di pace e tranquillità al pian terreno dell’Hassler è, nella stagione estiva, la meta ideale per trovare sollievo […]

Il Franciacorta inaugura la bella stagione e approda a Capri. L’Isola Azzurra è la meta dell’estate franciacortina con un fitto calendario di eventi, organizzati con la collaborazione del Comune di Capri, dedicati agli appassionati di vino e ai numerosi turisti provenienti da tutto il mondo. Dal 6 giugno il Franciacorta sarà protagonista dei mercoledì musicali in […]

Il San Pietro di Positano, resort cinque stelle incastonato sul promontorio della costiera amalfitana, rinnova il suo impegno a sostegno dell’Ospedale Santobono di Napoli coinvolgendo alcuni dei migliori chef della Campania. Anche quest’anno, sei stelle gourmet del firmamento campano, Giuseppe Aversa, Tonino Mellino, Gennarino Esposito, Pierfranco Ferrara, Alfonso Iaccarino e Giuseppe Guida si alterneranno ai […]

 E’ appena uscita la nuova guida di Alice Sitcom Editore, dedicata a tutti i golosi. “Dolci & Pasticcerie”, a cura di Elisabetta Berré, è una guida che segnala oltre 300 pasticcerie, 270 località italiane disseminate lungo l’intero territorio nazionale, 330 segnalazioni di specialità, oltre 100 ricette di dolci tipici e ben 4 indici tematici. Per ogni […]

Sono stata da Pavè Milano, ieri a pranzo, incuriosita dai tweet sull’imminente apertura di questa piccola (neanche tanto) oasi, incastrata tra il caos di Corso Buenos Aires e Piazza della Repubblica. In effetti, ero in zona quasi all’ora di pranzo, in attesa di incontrare il mio amico Fulvio e ho approfittato della coincidenza. Pavè è una pasticerria con laboratorio a […]