Eventi

Cosa farà l’attrice Luisa Ranieri all’inaugurazione di Aria di Festa? Sarà la madrina dell’evento gastronomico che celebra il Prosciutto San Daniele dop e il suo territorio di produzione e stagionatura. Un ideale fil rouge tra nord e sud, perché – come spiegano gli organizzatori – sono ancora troppo pochi i visitatori che arrivano dalle regioni […]

Per chi ha voglia di scoprire un pezzetto di Torino, uno chef stellato, un mercato splendido con qualche puntatina in pasticceria, gelateria e in vigna. Questo è il racconto di #socialchefpiemonte: il blog tour a caccia di bontà e bellezze con le mani in pasta, of course! Basta solo cliccare il link di sotto http://storify.com/McCoppeto_NeF/socialchefpiemonte-due-giorni-a-torino-intensi-e-g#publicize

Il richiamo dei prodotti di stagione è fortissimo e i colori di questa (strana) primavera sono, ovviamente, tutte le sfumature del verde. Pensando a In Forma Re, evento dedicato al Parmigiano Reggiano e al suo territorio, in programma dal 23 al 26 maggio a Reggio Emilia (ne avevo accennato qui) è nata l’idea di preparare questo […]

Mi capita spesso di prendere il treno dalla stazione centrale di Milano, che poi non è lontana da casa e spesso è di passaggio. Di solito non amo comprare cibo in questi luoghi, sarà per un retaggio legato a quando le stazioni erano posti infrequentabili, mentre oggi cercano sempre più di assomigliare alle sale di […]

Come spesso accade, si va in un posto perché c’è un evento interessante e poi si scopre che quel luogo ha tanto da raccontare e da svelare al di là di ciò che ospita quel giorno. Così è stato per me, quando qualche giorno fa ho partecipato a Vin In Villa, un evento di degustazione […]

C’è sempre bisogno di suggerimenti sfiziosi per preparare un aperitivo. Sembra facile, ma in molte occasioni è la fantasia a dare spunti appetitosi. Così, ho partecipato alla lezione di Aperisfizio tenuta da Sonia Peronaci in collaborazione con la Bottega di Olivia&Marino. Ai partecipanti è stato chiesto di indicare un ingrediente legato ai sapori della propria […]

Non credevo fosse una vera e propria arte, confesso la mia ignoranza. Ma quando l’ho scoperta ne sono rimasta affascinata, rapita, conquistata. Durante il Fuori Salone del Mobile a Milano, si sono susseguiti molti eventi in cui il cibo ha incontrato il design, in molte occasioni il caffè è stato protagonista. E questa è una […]

Dolce o piccante? Questa è la prima domanda che ci viene fatta quando siamo davanti a quello che è il re degli erborinati, una dop unica, vanto italiano e specialità molto apprezzata anche all’estero. Il gorgonzola, con il suo consorzio che vanta quaranta produttori tra la Lombardia e il Piemonte, è stato il protagonista di […]