Eventi

Ho fatto un viaggio, attraversando idealmente gli altipiani del Guatemala, alla scoperta di quell’alchimia che da vita al prezioso rum Zacapa. Un viaggio multisensoriale ospitato in un luogo speciale, la Fonderia Napoleonica Eugenia nel quartiere Isola di Milano. Il percorso, ricco di suggestioni, è stato molto coinvolgente. Le emozioni si sono mescolate, l’olfatto si è fatto […]

Di tanto in tanto mi capita di pubblicare dei comunicati stampa. Lo faccio di rado, ma molto volentieri quando si tratta di progetti, eventi o presentazioni di oggetti interessanti. Ecco, questo comunicato riguarda un bel progetto che nasce nella mia città (Napoli) e che viene promosso da persone e aziende che mettono in evidenza il […]

Non il classico panino, ma un panino gourmet, molto speciale. Da Ottimo Massimo a Milano, in pieno centro a due passi dal Duomo, per 9 mesi ci saranno 9 chef che firmeranno panini “stellati”. Il debutto a marzo è con Paolo Barrale, chef del Marennà, ristorante della cantina Feudi di San Gregorio e il suo […]

Nespresso fa un omaggio all’Italia e alle diverse culture del caffè e si ispira a due meravigliose città per le sue nuove Limited Edition. Al Bulgari Hotel di Milano, ho degustato in anteprima Napoli e Trieste, due esclusivi caffè che saranno in commercio nelle boutique Nespresso di tutto il mondo a partire dal mese di aprile e per […]

Non possiamo chiamarli vini “naturali”, nel dizionario enologico questo termine non è contemplato e il dibattito su cosa significhi il termine “naturale” è ancora aperto. Allora li possiamo definire vini di territorio? Non esattamente. Vini biodinamici? Non solo. E’ chiaro che dare una definizione a questi vini, non è facile. Di certo sono prodotti senza solfiti e […]

Spicchi da Identità Golose del lunedì. Identità di Pizza: dalla tradizione all’innovazione, passando per le eccellenze di un territorio. Eccomi arrivata a Identità Golose. E’ lunedì, nevica e sono in ritardo. Mentre mi catapulto alla lezione di Simone Padoan e Corrado Assenza, entro nel mood pizza seguendo subito il live-tweeting di chi è già in sala. […]

Come sempre il tam tam sul web e i social network riesce a creare il giusto livello di curiosità, quindi partecipare a questi eventi è ogni volta una scoperta. Al The Hub Hotel di Milano, per l’appuntamento dedicato all’aperitivo, ormai noto su Twitter come #eventibirra, questo mese, sono arrivate le spezie con i colori e […]

Mi sembra un buon compromesso per chi ama i piatti d’ispirazione orientale e vuole coinvolgere anche i più scettici. Un modo per avvicinarsi alla cucina giapponese, ma senza estremismi, tra il tradizionale sushi e la creatività fusion. A Milano, riapre la Compagnia Generale Dei Viaggiatori, Naviganti e Sognatori e sono andata a curiosare e ad assaggiare…