Birra artigianale, riso Carnaroli, un tocco veggie e l’aperitivo diventa un appuntamento ricco di sorprese e decisamente non convenzionale al The Hub Hotel di Milano. L’evento, organizzato qualche sera fa, dall’infaticabile Carlo Vischi ha visto protagonista il Birrificio Indipendente Elav, di Comun Nuovo (provincia di Bergamo). Celtic, Indie, Grunge, Techno e Progressive Barley Wine, queste le birre della serie “musicale”, che hanno accompagnato […]
La voglia di dolce è spesso in agguato e quando fa caldo l’ideale è creare qualcosa di fresco e veloce, ma non troppo pesante. Non ricordo dove ho letto la ricetta di questo dessert (ideale anche a merenda), probabilmente in una delle tante riviste che sfoglio più o meno distrattamente, ma che a quanto pare lasciano […]
Con il caldo estivo ci troviamo tutti a combattere anche con la corretta conservazione dei cibi nel frigo. Ecco qualche utile suggerimento di Carolina Biotti, leader del team dei tecnologi alimentari “Food preservation” di Whirlpool, che spiega come gestire al meglio i cibi nei giorni segnati dall’arrivo del grande caldo. «Abbassare la temperatura di un […]
“Mai una pizza è uguale all’altra” lo afferma Luciano Pignataro, giornalista de Il Mattino di Napoli e del seguitissimo blog www.lucianopignataro.it, nella prefazione alla prima Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania, curata dalla giornalista e blogger, Monica Piscitelli. Dopo l’App per iPad e iPhone uscita l’estate scorsa, la giornalista ha messo nero su bianco una selezione […]
Oggi voglio farvi curiosare nel mio frigo, in occasione dell’iniziativa, lanciata da AssoBirra, “Cosa c’è nel tuo frigo? Una birra e…”. Ho sempre desiderato un frigo colorato, stile anni Cinquanta, importante e scenografico, ma mi accontenterò di quello appena comprato, dalle dimensioni più adeguate alla mia cucina. Lo aspettavamo da un po’ e finalmente è arrivato. Si, è arrivato […]
Finalmente riesco a partecipare ad un evento organizzato da Carlo Vischi a Milano. Al Mirror Lounge&Restaurant del The Hub Hotel, il 14 giugno, è andato in scena il sesto appuntamento a tema del calendario MirrorSlurp, una serata speciale tutta dedicata al peperoncino. In attesa della cena, tra finger food e stuzzicherie accompagnate da uno spumante Rosè […]
Il Palm Court, rigoglioso e fresco giardino all’interno dell’Hotel Hassler, tutt’oggi una tra le best kept secret location del cuore di Roma, lancia il primo e unico Champagne Bar Ruinart della Capitale. Il Palm Court, fresca oasi di pace e tranquillità al pian terreno dell’Hassler è, nella stagione estiva, la meta ideale per trovare sollievo […]
L’eco di Aria di Festa, la manifestazione che celebra il prosciutto friulano San Daniele è arrrivata qualche settimana fa anche a Milano. Nel giardino dell’Hotel Sheraton Diana Majestic, si è avuto un piccolo assaggio di ciò che, tra pochi giorni, sarà la celebrazione di uno dei prodotti italiani più famosi nel mondo. Dal 22 al 25 giugno 2012, ovviamente […]
